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中国人对西式快餐渐无兴趣-皇冠8868会员登录


本文摘要:李红(音译)沿着上海的小巷回顾,她没有转移到肯德基、麦当劳和必胜客,躺在奇怪的店里,在那里得到了一美元的课程。

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李红(音译)沿着上海的小巷回顾,她没有转移到肯德基、麦当劳和必胜客,躺在奇怪的店里,在那里得到了一美元的课程。她的盘子里剩下白菜、胡萝卜、马铃薯,还有鸡腿、米饭和汤。这个大女人做的是营业员的工作,她说西式快餐的价格是这里的三倍,我要去那里吗?在美国,经济萧条时,快餐店往往生意兴隆。

但在中国,情况并非如此。西式快餐在这个国家不是便宜的食物,在上海这样的目标市场上,很多消费者指出西式快餐不健康。市场调查公司最近的调查显示,78%的中国消费者感受到世界金融危机的影响,大约有一半的人对在西式快餐店吃饭的次数有可能增加。这可能有助于解释为什么中国仅次于餐饮连锁店百胜餐饮集团的销售下降。

据该集团介绍,去年第四季度中国该店销售额急速增加1%,前年急速增加17%。百胜在中国享有约2500家肯德基和416家必胜客户。

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该店的销售额取决于开业最少一年的分店的销售业绩指标,在美国,百胜该店的销售额去年第四季度急速增加了2%。麦当劳公司还没有报告,该公司在中国有约1050家连锁店。但麦当劳中国公司的首席执行官施乐生说:2008年下半年的销售有点低迷。他回答说,今年1月的销售有波浪,迅速成长低于去年,但这只是体现了以前中国的新年假期。

和包括沃尔玛在内的很多中国零售商一样,麦当劳最近开始涨价,说中国经济的快速增长有力量。施乐生的反应还很期待中国,麦当劳在中国新进入175家分店,比其他国家多。随着生活水平的提高和生活方式的变化,中国人在饮食上的支出圆形大幅度的双位数急速增加。

据中国烹饪协会报道,去年全国餐饮业销售额上升了24%,约2250亿美元。中国烹饪协会行业发展部主任徐云飞回答说,吃西式快餐的食客增加的话,可能是因为他们对这种食物没有新鲜感。


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